Luzia Blauburgunder St. Pauls Kellerei

Artikelnummer
621637-22
EAN
8006884093697
Menge
1 Flasche á 0,750 l
Inhalt 0,75 l
Preis
14,60 €
Infos
Preis je Liter: 19,47 €
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Facettenreiches Aromaspektrum nach klein kleinen roten Beeren wie Wald- und Johannisbeeren aber auch Himbeeren und Kirschen.

Hersteller
Kellerei St.Pauls
Erstinverkehrbringer
kocherimport.de
Ursprungs­land
Italien
Anbau­region
Südtirol (Alto Adige)
Anbau­gebiet
Eppan
Reb­sorte
Blauburgunder
Klassi­fikation
Denominazione di Origine Controllata
Kork (Verschlussart)
Naturkorken
Farbe
rot
Geschmack
trocken
Jahr­gang
2022
Servier­temperatur
16-18 °C
Alkohol­gehalt
13,5%
Rest­zucker
0,3 Gramm je Liter
Säure­gehalt
5,3 Gramm je Liter
Ausbau
im Stahltank u. großen Holzfaß

DIE LEUCHTENDE
Schon die Römer wussten den besonders fruchtbaren Boden der Dorflage St. Pauls zu nutzen – genauso wie das Licht und die besonderen Fallwinde, die diese Lage auszeichnet: Luzia ist ein leuchtender und tiefgründiger Blauburgunder und eine Hommage an die römische Villa, deren Überbleibsel auch heute noch oberhalb der Luzia-Reben zu finden sind.

Facettenreiches Aromaspektrum nach kleinen roten Beeren wie Wald- und Johannisbeeren aber auch Himbeeren und Kirschen, filigran blumig und kräutrig. Elegant im Trunk mit geschmeidigem Tanningerüst und einem feinem würz-fruchtigem langanhaltendem Finale.

  • Terroir: Tiefgründige Kalkschotterböden am Paulser Hochplateau (350-500 m).
  • Alter der Reben ca. 15-25 Jahre
  • Vinifikation: Einige Tage kalt mazeriert, dann langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl und anschließende Reife im großen Holzfass und Tonneaux.
  • Speiseempfehlung: Zu Teiggerichten, leichtem Fleisch und Pilzen sowie hartem Käse;
Inhalts­stoffe
Sulfite
Nährwert­angaben und LMIV
Schwefeldioxid und Sulfite: Ja

auf Lager: 54

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Luzia Blauburgunder St. Pauls Kellerei