Plötzner Weissburgunder St. Pauls Kellerei

Artikelnummer

621649

EAN

8006884085791

Menge

1 Flasche á 1,500 l

Inhalt 1,5 l

Preis

33,⁰⁰ €

Infos

Preis je Liter: 22,00 €
zzgl. Versandkosten

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Am Gaumen frisch, fruchtig, finessenreich und salzigem Finale.

Hersteller

Kellerei St.Pauls

Erstinverkehrbringer

kocherimport.de

Ursprungs­land

Italien

Anbau­region

Südtirol (Alto Adige)

Anbau­gebiet

Eppan

Reb­sorte

Weissburgunder

Klassi­fikation

Denominazione di Origine Controllata

Kork (Verschlussart)

Naturkorken

Farbe

weiss

Geschmack

trocken

Jahr­gang

2022

Servier­temperatur

10-12 °C

Alkohol­gehalt

13,5%

Rest­zucker

0,8 Gramm je Liter

Säure­gehalt

5,8 Gramm je Liter

Ausbau

im großen Holzfaß

Filigranes Aromaspektrum nach grünem Apfel, Birne und weißem Pfirsich, floreale Noten und feinen Heu- und Kräuternuancen.
Am Gaumen frisch, fruchtig, finessenreich und salzigem Finale.

Terroir: Osthänge oberhalb von St. Pauls; postglazialer Moränenschutt mit hohem Kalkanteil (550-650m.ü.d.M.)
Alter der Reben: ca. 20-50 Jahre
Vinifikation: Langsame Gärung im großen Holzfass, Reife auf der Feinhefe, teilweise biologischer Säureabbau
Speiseempfehlung: Zu Aperitif, Risotto, Fisch- und Spargelgerichten

Inhalts­stoffe

Sulfite

Nährwert­angaben und LMIV

Schwefeldioxid und Sulfite: Ja

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